什么是低聚木糖糖浆?有什么作用?

- 2019-03-15-

低聚木糖糖浆又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。低聚木糖与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有优势。

低聚木糖糖浆为无色至浅棕色液体或白色粉末。由2-7个木糖以β-1,4-糖苷键相结合的二糖至七糖的混合物。其中木二糖约占40%。糖浆为浅黄色粘稠状液体。

低聚木糖糖浆作用:

1、低聚木糖用于饲料添加剂。

2、低聚木糖在产品方面的应用集中在葡萄糖产品、奶粉产品等方面;钙、锌等多种维他命营养素,以生产工艺精制而成,口味清甜,冲饮方便,是理想食品。

乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等;

食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果;

饲料类:低聚木糖作为饲料添加剂替代抗生素。

低聚木糖糖浆包装与贮存:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。